▲ 오징어콩나물볶음   ⓒ유코리아뉴스 이범진

▲ 순대전문점 '유향순대'의 순대국   ⓒ유코리아뉴스 이범진

미국을 취재하면서 꼭 소개하고픈 음식점이 생겼습니다. '유향순대'라고요. 탈북자분들을 취재하면서 가장 많이 방문했던 곳입니다. 미국까지 가서 한국 음식을 먹었냐고요? 미국까지 가서 먹는 한국 음식은 더 맛있더라고요. 시킨 음식보다 더 주시는 주인 내외분의 인정 때문이기도 했지만, 맛이 일품입니다. 제가 머무는 열흘 동안 무려 두 개의 신 메뉴가 탄생했습니다. 오징어콩나물볶음과 닭발이었습니다. 지금도 생각하면 군침이 흐르네요.

사진이 맛까지 전달할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 음식의 맛은, 그것을 맛본 상황과 함께 섞이어 추억으로 남는다지요? 그래서 사람들이 죽기 전에 먹고싶은 음식에는 추억이 깃들어 있는 경우가 많다고 합니다. 탈북자분들과 그들을 돕는 좋은 벗들과 한 식탁에 모여, 함께하였던 그곳에서의 추억을 담아, '유향순대'의 순대, 오징어콩나물볶음, 닭발을 추천합니다.  


* 유향순대 
- Tel. (323) 934 - 5677
954 S. Norton Avenue
Los Angeles, CA 90019

이범진 기자  poemgene@ukoreanews.com

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